Madeleine

Madeleine

Ingrédients

• 125gr de beurre (un peu de rab pour beurrer le moule)
• 100gr de farine
• 25gr de poudre d’amandes
• 2 oeufs
• 100gr de suvre
• extrait de vanille
• 1/2 sachet de levure chimique

Instructions

1. Mettre le beurre à fondre
2. Mélanger les oeufs avec le sucre et la vanille
3. Ajouter en pluie fine farine, levure et amande en poudre
4. Ajouter le beurre fondu
5. Remplir les moules à madeleines aux 2/3
6. Enfournez dans un four à 210°C et faire cuire entre 6 et 8 minutes.