Langue de chat

Langue de chat

Ingrédients (25 langues)

• 60 g de beurre
• 60 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 2 blancs d’oeufs
• 2 gouttes d’essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

1. Travailler le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine. Bien mélanger. Incorporer les blancs d’oeufs.

2. Beurrer la plaque du four et la fariner. Mettre la pâte dans une poche a douille. Etaler des batonnets de pate suffisamment espacés sur la plaque.

3. Faire cuire 7 à 8 mn à four chaud (200°C).

4. Décoller aussitot et faire refroidir.